- 目的: 食堂
- 浆果色:黄绿色,黄粉色
- 品尝:甜美,带有温和清爽的酸度
- 钢圈: 是的
- 成熟期: 平均
- 成熟期,天: 126-138
- 抗冻性,°C: -15
- 名称同义词:白侯赛因、阿布歇隆gelinbarmagi、高脚杯、伊扎普图克、卡顿巴马克、沙阿葡萄干、奇尔吉侯赛因
- 束重,克: 300
- 屈服: 80-100 q/ha
著名的葡萄女士的手指被认为是品味的标准。这是葡萄栽培史上最经典且始终相关的餐桌品种。园丁看重葡萄的独特味道和浆果的原始外观。不幸的是,它并没有在俄罗斯的大部分地区扎根,那里的冬天非常寒冷,夏天很短。在南部地区,生长出异常美味的葡萄,没有任何特殊问题。
育种史
女士手指在中亚已经种植了几个世纪。人们认为,野生葡萄成为这种人工培育品种的“捐助者”。由于果实的形状不标准,与优美的手指进行了比较。国内园丁知道这个品种是侯赛因白。达吉斯坦人称爱热品种为沙阿葡萄干,亚美尼亚人称其为伊扎普图克,阿斯特拉罕人称其为博卡尔尼。
分布地理
该品种已在其本土 - 乌兹别克斯坦和中亚各地广泛传播。只要条件适宜,就可以种植女士手指葡萄作物:克里米亚、高加索地区以及其他冬季温暖和夏季充足的地区。在俄罗斯中部纬度的现实中,由于气候特征,一个受欢迎的品种难以生长。
描述
带有优雅浆果的灌木以强劲的生长而着称,它们需要强大的支撑。藤蔓强壮、强壮、长,长到5-6米。覆盖着小而多汁的绿色圆形叶子。
成熟期
成熟时间很长——生长期需要 126-138 天。在夏季较短的地区,葡萄串没有时间成熟。即使在中亚国家,果实也要到九月才成熟。
束
圆锥形,结构松散。每束达到约 300 克的重量。
浆果
颜色从黄绿色到黄粉红色。形状为圆柱形-圆锥形。多汁、略脆的果肉,2 到 3 粒种子。薄皮水果上覆盖着一层薄薄的蜡涂层。
品尝
Ladyfingers是最多汁和最美味的葡萄品种之一。在果汁中,糖的含量确定为 170 g/dm3,酸度为 4-4.5 g/dm3。水果的独特之处在于它们的甜味,它们完美地解渴。这种效果结合了糖含量水平和水果的低酸度。过熟的浆果失去了明亮的味道。口味标准的品尝评价以特殊量表10分中的8.5分确定。
屈服
预计在作物生命的第 5 年会全面收获。产量很高,虽然不稳定。该品种非常反复无常,为了获得良好的产量,创造合适的条件很重要。
不断增长的功能
亚洲品种需要一定的护理活动。
降落
这个地方应该有足够的照明,免受吹北风的影响。重要的条件是没有遮荫和轻质黑钙土。在该地点种植的最佳选择是从南部或西南侧,在一个被墙壁或北方植物遮挡的地方。
Lady Fingers 品种无可置疑的优势包括能够在除冬季以外的任何时期种植。对于特定时期,它们是根据气候特征的类型和文化的繁殖来确定的。
授粉
双性花的存在决定了该品种是自花授粉的。不需要额外的授粉。
修剪
护理的主要任务是及时和有效的修剪。使用长修剪,将枝条缩短 4-10 眼。选择用于结果的芽必须质量好且完整。最好选择中等茎。
修剪是小心翼翼的。有任何损坏,多年生树枝上都有伤口无法愈合的风险。要计算灌木丛上的芽数,需要考虑眼睛。
浇水
该品种对干旱期反应剧烈。为了获得高质量的结果,需要提供带水的培养物。控制浇水同样重要。大量内涝充满了腐烂的发展。尤其是在越冬后、开花期间和之后给灌木浇水。在干旱中,水分的速率和顺序增加。当卵巢形成时,浇水减少。
在保护葡萄之前,进行水分充注(升温前几天)。干土比湿土更容易结冰。一般来说,灌木的每一年都依赖于 2 桶水。
追肥
在生长季节开始时,引入氮肥。这种方法促进了健康枝条的积极生长,并为结果培养做好了准备。在春季和夏季,需要补充钾肥和磷肥,这是形成灌木丛所必需的。如果它们在发育中落后,请以喷洒肥料的形式使用叶面追肥。
抗冻性和避难所的需要
喜热品种的抗冻性低。当葡萄生长地的温度下降到无法接受的程度时,葡萄需要庇护。在寒冷的天气里,建议在以下选项中为葡萄提供充分的庇护:
- 三明治 - 多层覆盖材料;
- 在弧形框架上使用农用纤维。
疾病和害虫
对 oidium 的抗性被专家估计为 5 分,这被认为是强易感性。为了种植好作物,需要预防措施、处理和稳定的追肥。与钾和磷的化合物特别有助于抵抗疾病和害虫。品种女士手指与其他中亚品种一样,不能很好地应对真菌感染和各种寄生虫。
贮存
该品种不适合长期储存。收获只在干燥和晴朗的天气下进行。湿浆果容易快速腐烂。葡萄装在盒子里,放在阴凉的暗室里。不建议将葡萄存放在明亮的光线下。
最重要的是,刷子存放在 0°C 和高湿度 - 80% 的温度下。在炎热和干燥的情况下,水分蒸发会导致浆果收缩。
最好用添加硝石和干锯末的硫磺熏蒸房间。在准备好的房间里,束能够承受低至-4度的温度。您还可以将葡萄挂在电线上。需要定期检查作物是否存在变质葡萄。
评论概览
女士手指 - 一种最适合收获葡萄干的干燥品种。此外,多汁的葡萄适合酿造葡萄酒、美味的果汁和蜜饯。它可以制作优质的腌泡汁和精美的菜肴装饰。
几个世纪以来,Lady Fingers 品种并没有失去其广泛的知名度。园丁们准备好克服种植的所有困难,以享受甜美、略带松脆的浆果。