葡萄赤霞珠

葡萄是一种多年生藤本植物或攀缘灌木，有数千种栽培品种。最著名和最受欢迎的技术品种之一是赤霞珠。他在许多积极品质上与他的亲戚不同。

著名葡萄的历史故乡是法国波尔多省。在巴黎世界博览会之后，赤霞珠开始了对葡萄园的胜利征服和定居。酿酒之王的祖先是白色和黑色品种长相思和品丽珠。

最常见和最著名的葡萄品种的起源长期以来一直笼罩在神秘之中。有人认为该品种是由一位不为人知的酿酒天才创造的。科学搜索和遗传分析提供了无可争辩的证据，表明杂交是自然杂交的结果。

赤霞珠是一种技术葡萄品种，在葡萄酒生产中需求量很大，但不能新鲜食用。

该植物的嫩芽具有以下完美特征：

• 淡绿色，几乎是白色的冠；
• 淡绿色的丁香叶的红葡萄酒边缘，带有粉红色的短柔毛。

成年植物的显着特征：

• 强大的传播灌木丛；
• 叶子 - 强烈解剖，五裂，具有不均匀的三角形牙齿；
• 在淡绿色的叶子上雕刻着微红色的边框，带有薄薄的蛛网绒毛。

赤霞珠是中晚熟品种，采收成熟期为 140-145 天。在温暖而漫长的秋季，生长季节增加到 160-165 天。具有长时间悬挂而不腐烂的特点的刷子获得了最大的糖含量百分比。

在葡萄花序中，形成圆柱形圆锥形的中等大小的簇。刷子生长不均匀，松散，浆果自由排列。平均束大小：

• 长度 - 15 厘米；
• 基部直径为8-10厘米，经过几排浆果后急剧减小；
• 腿长 - 约 7 厘米；
• 重量 - 平均 78 克，有时达到 130。

赤霞珠葡萄的果实不能与其他葡萄树混淆。中等大小、圆形、深蓝色的葡萄，表皮粗糙、结实、厚实，不怕任何气候变化，天气、降水、寒冷。它的显着特点是丰富的蜡涂层。浆果的小直径（13-15 毫米）含有多汁的果肉，带有几乎无色的淡粉色汁液和 1-3 颗种子。开裂和腐烂不是关于赤霞珠浆果的陈述。

浆果的青草果肉在成熟时具有明显明亮的茄属植物和黑醋栗的味道。有趣的是，味道可能取决于成熟程度、条件和种植地点。

尽管灌木和浆果中等大小，但葡萄的特点是产量高。物种的积极品质促进了这一点：

• 浆果刷可以长时间留在灌木丛上，直到霜冻；
• 降低温度不会影响浆果的质量；
• 没有腐烂和脱落。

赤霞珠朴实无华，掌握了不同的气候领域，但土壤水分充足的地区可以夸耀丰收。

由于这个品种非常朴实无华，人们应该考虑一些农业技术条件、种植日期、葡萄“最喜欢”的因素：

• 良好的着陆照明；
• 土壤湿度。

种植在温暖地区的种植园，可选择南坡丘陵和丘陵，丰收和快速成熟将令人愉悦。

为了让葡萄拥有美丽优雅的灌木丛，大量的深蓝色蜡刷，它必须正确种植。春季和秋季是照顾未来种植园的时间。考虑到一些强制性规则，应该种植它。

1. 植物必须种植在南北方向，以确保良好的通风和均匀的光照——这种葡萄品种不喜欢完全隔绝风的地方。
2. 春季种植在加热良好的土壤中进行，没有霜冻，秋季种植 - 在寒冷天气开始之前，否则赤霞珠会冻结并且不会生根。
3. 最好的种植材料是嫁接的幼苗，因为葡萄籽并不总是能适应恶劣的条件。
4. 鉴于该品种的藤蔓繁茂，行距应至少为2.5 m。

在赤霞珠的积极品质中，葡萄种植者注意到其自花授粉的能力。杂交种有两性花 - 雄性和雌性，因此即使周围没有昆虫，葡萄也不会有果实问题。

为了形成一个成熟的灌木，葡萄藤需要修剪和水平吊袜带。它在春季（秋季）和夏季进行两次。赤霞珠品种具有两种灌木形成的特征：

• 短的;
• 混合。

修剪 5-6 眼的水果箭，消除脆弱和贫瘠的枝条，使灌木丛恢复活力，使它们更有生产力。

这种葡萄的流行带来了相对的冬季耐寒性。藤蔓可以承受低至-22°C的霜冻，因此无需覆盖。你应该照顾幼苗 - 对他们来说，温度的突然变化是不可取的和危险的。天气状况是无法猜测的，所以最好提前照顾好，给藤蔓隔热。

葡萄品种赤霞珠具有许多不可否认的优势，其中之一就是增加了对疾病的抵抗力。然而，一些疾病对幼苗构成危险：

• 霉菌;
• 灰霉病，
• 根瘤蚜。

在害虫中，红蜘蛛、瘙痒和黄蜂对葡萄很危险，但该品种对丛生叶虫的免疫力有所提高。预防性喷洒可防止植物出现害虫和真菌病害。

收获的葡萄作物不需要长期储存，其果实经过加工准备：

• 高品质的红酒；
• 果汁。

一种绝妙的储存方式是在橡木桶中酿造和陈酿，尽管完整的浆果可以新鲜储存几个月。