葡萄 Kokur 白

品种 Kokur white 是克里米亚葡萄的本地品种，换句话说，是“本地”品种。成熟晚，对霜冻不稳定，对真菌病害具有平均免疫力，产量高。用于甜点，制作烈酒和餐酒，以及香槟和干邑白兰地。

其他名称 White long、Bigas Kokur、Kokur de Zante。

根据俄罗斯科学家 P.P. Kepner 的说法，白色的 Kokur 是在 12 至 14 世纪由希腊人从科孚岛带到克里米亚的。

它生长在克里米亚的东南部和西南部，在顿河流域也很普遍。

灌木高大，叶子大而卷曲，深切，五裂可七裂，九裂，漏斗形。叶板光滑，淡绿色，下部有微柔毛。绿芽的特点是密集生长，达到2.5米的长度，强烈增厚植物。花序中等大小，密度适中，上部有两个发达的分枝。芽成熟度高。

从萌芽到浆果成熟，160-170 天过去了，在不利条件下多一点。从八月初到九月初收集。

葡萄有160-200克的小串，精心呵护可达350克。圆锥形，有时呈圆柱形，裂片高度发达，不是很密集。

果实大椭圆形，呈黄绿色，过熟时呈浅琥珀色，带有轻微的蜡质涂层。皮肤很薄，肉质非常多汁，松散 - 具有特殊的香气。包含2-3个小种子。燃烧是微不足道的。

令人愉悦的和谐葡萄，甜度和酸度的最佳组合。含有 22-24% 的糖，酸 - 7-8 g / l。

它的特点是高，但不稳定。平均每丛灌木 3-4 公斤。

可能会遭受春季霜冻，因此建议不要提早拆除遮蔽物，留出通风孔。在霜冻回归的气候中，最好覆盖过夜。它可以很好地耐受水分不足。

葡萄藤必须绑起来，因为它们很容易折断。

它可以在温室中生长，结构的高度至少为 2 m。

有必要在秋季，十月，寒冷天气开始之前，或春季，从四月初到五月中旬种植。该品种喜欢高光和温暖的地方，在低地它受到真菌疾病的强烈影响。种植在建筑物的南侧或西侧，或架设结构以防风。它在石质和沙质、沙质壤土上生长良好。靠近地下水的位置使植物受压。

幼苗之间间隔2.5米。他们挖了一个深 80 厘米宽的洞，在底部铺设排水沟，倒入土堆 - 泥炭、腐殖质和沙子（1:1:1）的混合物，加入硝酸铵和钾肥，倒入 2 升水。半小时后，将灌木放在山上，覆盖着泥炭和沙子的混合物，大量浇水，覆盖。连续种植幼苗时，他们挖沟。

花是两性的，自己授粉，加上额外的授粉，产量增加高达50%。使用合适的授粉品种的花粉。可以成为其他类型葡萄的良好传粉者。

建议进行长时间修剪，因为最富有成效的枝条位于 4 节以上。要获得定期收获，请切成 5-6 只眼睛。建议按2-3套系统形成。通常生长在拱形结构上。在种植后的第一年，不要切割。

第一次浇水是在冬季保温层拆除后进行的。 1 个灌木需要 40 升水。第二次在开花前一周浇水，下一次 - 在花朵脱落后。在成熟期间，不要浇水。最后一次灌溉是在避难前 7 天进行的。

第一次是在春季用干燥的氮肥、钾和过磷酸钙去除冬季保温材料后进行的。它们被带入一个特别挖的凹槽中，然后撒上。在开花前 7-10 天，它们被喂食含有磷酸钾添加剂的垫料或粪便溶液。

使用“Aquarin”、“Kemira”、“Novofert”制剂的强制性叶面追肥。

该品种不耐寒，但过冬的鞭子不会冻坏。在气候温暖的地区，年轻的葡萄藤也会关闭。睫毛放在板上，用纺粘剂或 agrospan 覆盖。在较冷的地区 - 仍然是云杉的云杉树枝并撒上土壤。

受灰霉病、灰腐病、霉病的强烈影响。建议喷洒波尔多液、杀菌剂。对害虫的中等抗性 - 叶虫。为了预防，他们用杀虫剂处理。

带有完整蜡涂层的浆果在阴凉干燥的地方可存放长达 2 个月。集群可以用紧凑、均匀包装的小木箱运输。