- 作者: 法国
- 目的: 技术的
- 浆果色: 蓝色的
- 成熟期: 很早
- 抗冻性,°C: -29
- 名称同义词: 库尔曼 1882, 福煦
- 花型: 双性恋
- 穿越出现: (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling,根据其他来源 - Oberlin 595 x Goldriesling
- 浆果形状: 圆形
- 成长的力量: 弱-中等高度
属于技术杂交种的 Marshal Foch 葡萄在酿酒环境中受到高度重视。人们相信它赋予了葡萄酒“勃艮第”的特征。这需要通过热压或二氧化碳浸渍来提高葡萄酒的质量。这种葡萄有时也被称为 Foch 或 Kuhlman 1882。
育种史
这种杂交品种是 20 世纪 20 年代由一位名叫 Eugene Kuhlman 的饲养员在法国培育的。这项工作是在欧柏林学院的基础上在阿尔萨斯进行的。根据一些数据,当穿越时,使用了 (Riparia x Rupestris 101-14) x Goldriesling,根据其他数据 - Oberlin 595 x Goldriesling。大约在 1946 年之后,这种混合形式在美国发行后获得了现代名称。
描述
活力良好的弱中生长葡萄品种。容易形成大量继子女。叶子中等大小,全缘,下面略被短柔毛。
成熟期
很早的混血儿。它在 9 月的第一个十年达到技术成熟度。平均成熟时间为 105-115 天。
束
刷子的特点是简单的圆锥形。平均重量达到 100-120 克,标准化可达 200 克。
浆果
果实呈浓郁的蓝色,圆形,体积小。浆果的汁液颜色很深。果皮不可食用,带有修剪涂层,果实内有骨头。酸度 9–11 g/l,含糖量 21–23%。
品尝
技术葡萄不适合新鲜食用。味道是中性的,不明显。
屈服
Marshal Foch 葡萄的特点是平均产量。为了增加它,建议增加灌木上的眼睛数量,然后去除贫瘠的藤蔓。
不断增长的功能
建议在沙质土壤上种植新芽;在重质土壤上,需要使用旺盛的砧木。为了在自己的根培养中生长,建议从可靠来源购买容器中的幼苗。混合动力车不能忍受极热,它应该被遮蔽,在靠近墙壁或其他防风结构着陆时放置。
降落
建议春季种植。在这种情况下,葡萄藤表现出活跃的生长,根的形成进展顺利。准备工作包括通过引入涂胶的花园土壤或黑土来增加土壤的肥力。用有机和矿物肥料、堆肥使土壤饱和是有用的。
授粉
双性花使得将 Marshal Foch 葡萄归类为自花授粉成为可能。在开花期间他不需要额外的关注。
修剪
福煦元帅是一种低矮的葡萄,因此不需要强力修剪。但它大量形成侧芽,必须及时去除。这种修剪将有助于降低真菌病害对藤蔓造成损害的风险。
在 1 和 2 年内,没有必要缩短芽。第一次修剪是在秋季进行的,种植了 3 年的植物。 55-65只眼睛留在灌木丛上。第二年春天,嫩芽断了。
抗冻性和避难所的需要
福煦元帅是一个相当耐寒的混血儿。灌木可承受低至-29°的霜冻。栽培最好在半覆盖的文化中进行,冬季弯曲并固定在地面上。
疾病和害虫
发现该杂交种对霉菌和 oidium 具有抗性(估计为 2 分)。福煦元帅对鸟类有强烈的吸引力,建议使用网或其他威慑物。此外,浆果可能会被黄蜂损坏。在土壤害虫中,瓢和金龟子是危险的。
贮存
不适合长期储存。在干燥的天气里,刷子可以留在葡萄藤上。在高湿度下,Marshal Foch 容易开裂。
评论概览
据业余种植者称,这种杂交品种非常适合在冬季气温低于-30°的地区种植。值得注意的是,生长缓慢,每年不超过 30 厘米。此外,业主也对信号簇的重量非常低感到失望:约 50-60 克。但 Marshal Foch 的含糖量受到称赞,并指出该指标完全符合预期。
积极的方面包括三年大的灌木能够携带多达 3-4 束,总重量高达 1 公斤。业主指出,最好在北纬地区配给葡萄:从卡累利阿到北欧。根据评论,老化时间与声明的时间相对应。