葡萄红宝石Holodrigi

葡萄酒是人类最古老、最有价值的饮料，葡萄种植者几个世纪以来一直在努力开发理想的酿酒葡萄品种，这绝非巧合。著名的乌克兰饲养员 Pavel Yakovlevich Golodriga 也朝这个方向努力。

科学家和葡萄栽培家 P. Ya. Golodriga 创造了许多葡萄品种，包括 Rubin Golodriga，其前身是 Ruby Magarach 和 Magarach 6-68-27 品种。乌克兰非法武装组织“Ampelos”多年来一直在努力将育种者培育的品种从克拉斯诺达尔和斯塔夫罗波尔地区带回他们的家乡，并在那里成功种植。

品种技术，酒。它的特点是中等活力和成熟的葡萄藤。在肥沃的黑钙土和气候温和的地区，它显示出显着的生长力。较晚的发芽期使葡萄适合在经常出现返霜的地区种植。在南方地区，它已证明自己是一个很好的品种，无需浇水即可成功生长，同时获得必要的条件，不褪色，并提供大量汁液。

它用于制作高品质的甜点和餐酒。由 Rubin Golodrigi 葡萄酿制的葡萄酒以稳定明亮的红宝石色为特征。品尝者给出的评分是 7.8-8 分，满分 8 分。

葡萄在 9 月中旬达到技术成熟期，这一时期可能因天气条件和气候带而异。这个成熟期使我们有可能将该品种归因于中晚期葡萄。

该品种形成中等大小的簇状，圆柱形圆锥形，有时带有翅膀，密度中等。刷子的形状类似于玉米芯，通常非常密集。通常一束的重量是 210 克。

黑色，圆形，中等大小，覆盖着李子，果肉多汁，果皮结实而薄，含种子 3-4 粒。整串葡萄的大小相同。它们不会长时间崩溃。果皮中高含量的花青素导致在坚持果肉时，花青素进入葡萄汁，使葡萄酒呈现出浓郁的红宝石色。

令人愉悦，带有淡淡的茄属植物，在年轻的葡萄酒中尤其强烈。它的味道与赤霞珠相似。含糖量为 210-240 g/dm3，酸度为 9-11 g/dm3。

在工业种植中 - 高达 140-150 公斤/公顷。

技术品种 Rubin Golodrigi 生长在最简单的单平面格架上，1-1.3 m 的枝条长度就足够了。在靠近土壤的可能出现春季霜冻的地区使用高格架是一个合理的解决方案。灌木丛高出地面 1 m，并拉出 3 层电线。为了方便在它们之间连接枝条，通常使用双线。高格架总高度1.6-1.8m，长满枝条自由垂挂。单平面格子的替代方案是水平平面或拱形。

Ruby Holodrigi 照料的强制性招待会在整个季节进行 - 枝条碎片、作物配给、挤压。春天会产生额外的枝条碎片，以形成具有良好照明和足够通风的未增厚的灌木丛。作物负荷取决于种植者的目标——超载的灌木丛，其中的葡萄只能用于榨汁，或每株植物的严格配给量高达 1-2 公斤——以获得优质葡萄酒。

葡萄在发芽前的秋季或早春种植。选择一个光线充足的地方，避开寒冷的北风。葡萄园下的土壤应该松散、轻盈、营养丰富。Ruby Golodrigi 品种是一种葡萄酒品种，因此土壤特性不仅对葡萄的成功生长极为重要，而且对未来葡萄酒的口感也非常重要。不值得再次给技术葡萄品种施肥和浇水。

种植孔或沟的深度应使幼苗的根颈高于地面10-15厘米，用肥沃的土壤填充沟，并添加有机肥料。降落最好在阴天或傍晚进行。沿着幼苗，立即建造一个格子或其他支撑物，藤蔓被绑在上面。植物之间的距离至少保持 1.5 m。

在秋季种植时，重要的是要确保用厚厚的覆盖材料加热根部。

Ruby Golodrigi 品种不需要特殊的授粉技术。花是两性的。

衬套的形成可以通过以下方式完成：

• 对于裸露的种植 - 单臂或两臂高茎警戒线；
• 用于覆盖 - 扇形或半扇形，下部电线距离地面 60-70 厘米。

每年的修剪是在秋季进行，在保护灌木丛之前进行，采用非覆盖方法 - 即使在冬天也是如此。执行它是为了在植物上形成最佳负载 - 最多 50 只眼睛，修剪 2-4 只眼睛。

红宝石 Holodrigi 葡萄能够承受低至 -26°C 的温度。这意味着在大部分中部地区，乌拉尔和西北地区，植物需要过冬的庇护所。

该品种对霉病、根瘤蚜、灰腐病、稻瘟病具有田间抗性。

您可以通过以下条件在加工前保存葡萄：

• 在有利的天气下进行收获，果实必须干燥；
• 簇用剪刀剪断，不能用手触摸浆果，以免擦掉pruino保护层；
• 将所有变质、未成熟或干燥的浆果从串中取出；
• 在储存葡萄的房间内提供高达+ 5°C的温度和不高于80％的湿度;
• 在储存作物期间，地窖通风，但仅限于干燥天气；
• 在水平支架上以悬挂状态存储束；
• 水果不应接触金属物体和房间的墙壁。

经过适当的关注和适当的照顾，Ruby Golodrigi 品种能够以令人印象深刻的收成和优质的葡萄酒取悦园丁。