葡萄巧克力

葡萄餐桌品种巧克力以许多其他名称而闻名。它以极具表现力的美丽簇、极佳的口感和高产量而备受推崇。

由于饲养员 Pavel Yakovlevich Golodriga，该品种出现在 Magarach 研究所的基础上。在它于 1981 年出现之前，有许多供体品种的后代，如 Kata Kurgan、Kirovabad table 和 Antey Magaracha。

除了 Chocolate，该品种还被称为 Maradona、Memory Golodrigi、PG-12（来自作者的首字母）。

1986 年，巧克力混合物开始在乌克兰和俄罗斯地区的州一级进行测试。现在，在俄罗斯联邦南部地区、乌克兰和摩尔多瓦的葡萄园中发现了这种杂交品种。巧克力簇几乎可以留在灌木丛中，直到第一次霜冻。随着时间的推移，浆果会变色，巧克力的香气会在味道中清晰可见。

生机勃勃的灌木分枝很好。在这个季节，葡萄藤长5-7 m。

巧克力 - 一种具有中晚熟期的品种。生长季节为135-145天。完全成熟的时间取决于气候条件和生长区域。

形状为圆锥形。重量很重 - 高达 1000 克。中等密度的簇。当用枝条和刷子标准化时，它们可以增加 2500 克的质量并长到 45-50 厘米。

椭圆形果实的颜色是红色，在成熟的高峰期 - 红棕色。肉质果肉含有1-3个种子。一颗葡萄的重量在9-10克左右，比较致密的果皮在咀嚼时几乎感觉不到。

果肉多汁多糖，口感简单和谐。糖含量为 160-170 g/dm3，酸度为 5-6 g/dm3。这些指标的最佳平衡落在完全成熟的阶段——从第一天到九月中旬。口味的品尝分数由9.6分确定。

一个高产品种在私人条件下可以从一棵高大的灌木丛中带来大约 20 公斤的水果。在田间，其产量约为 150 q/ha。

即使成活率不错，最好还是在场地空旷的地方种植巧克力。该品种喜欢阳光和清淡的营养土壤。湿地不适合葡萄种植，因为根系会随着时间的推移开始腐烂。

巧克力品种的树苗在春季或秋季种植。在凉爽的气候中，最好在 5 月种植，那时热量最终会建立起来。在南部，计划在秋季登陆。该品种通过嫁接也能很好地繁殖。

对于这些方法，在秋季准备插条。修剪时，将未成熟的藤蔓部分扔掉，将剩余部分切成4-5个芽的插条。新鲜切片用液体石蜡处理。以这种方式准备的插条用湿布包裹并存放在地下室直到春天。

巧克力 - 一种双性恋花的文化。在春天及时到来的稳定气候中，葡萄藤在初夏开花。但如果此时天气过于炎热和干燥，则可能会出现轻微的豌豆。

对8-12只眼进行修剪。总共，每丛灌木不超过 35-45 个。

巧克力是一种相当朴实无华的品种，但需要定期浇水、除草、修剪和追肥。浇水量受大气温度和湿度的影响。过度浇水会威胁葡萄藤腐烂。

一定要在葡萄生长的以下阶段浇水：

• 在葡萄藤开花之前的春天；

• 在打捆阶段；

• 主要作物收获后；

• 在覆盖到春天之前。

为了避免在土壤上形成结皮，从而防止根部获得氧气，浇水后必须松开土壤。

为了获得良好的产量，有时需要给葡萄施肥。为此，腐烂的堆肥、粪肥或腐殖质是合适的。浇水时使用追肥，并结合特殊的抗真菌药物进行预防。

在这个季节，餐桌品种至少施肥三次：

• 开花结束时；

• 在成熟集群时;

• 在被覆盖过冬之前。

本季的最后一次追肥是用钾盐添加剂进行的，以提高作物的耐受性和为霜冻做准备。

该品种无疑的优势在于其抗冻性。巧克力完全可以容忍 t 下降到 -22。尽管混合文化的作者在冬天留下了灌木丛，但最好不要冒险。近年来，即使在南方，气候也不稳定。

巧克力对葡萄树特有的疾病具有很高的抵抗力。因此，具有甜点味道的杂交品种的特点是对灰腐病的相对抵抗力，在较小程度上它容易受到霉菌和 oidium 的影响。可以通过预防将风险降到最低。灌木经过特殊处理。胶体硫和 Fitosporin-M 表现良好。

该品种的明显优势可以认为是对黄蜂果实缺乏兴趣。恐惧只会导致某些鸟类。

巧克力是一种抗性葡萄品种。这是由于浆果不易开裂。果实牢固地固定在密集的梳状茎上，并在运输过程中保存。簇很好地存放在干燥和凉爽的地方。它们在收获后 3 个月内保持其适销对路的外观和味道。在特殊的冰箱中，水果长达六个月不会变质。

与假设相反，鲜食葡萄品种是生产果汁和葡萄酒的绝佳原料。

巧克力葡萄常用于制作化妆品。它含有许多活性成分，可以保护皮肤免受阳光和过早老化的有害影响。