大葡萄

保加利亚葡萄品种，其中之一是 Velika，产量非常高，浆果的味道和大小等品质令人惊叹。但遗憾的是，由于气候条件的不同，并不是所有的品种都在我国生根发芽。稍后将讨论的派生形式就是这样一个令人愉快的例外。

这个品种的作者是民间饲养员 Ivan Todorov。 1987年，他穿越了法国的Alphonse Lavalle和黎巴嫩的葡萄Karaburn (Bolgar)。两个都属于餐饮线，很大。

相关测试10年后，Velika被列入保加利亚国家育种成就名录。这个品种的名字很能说明问题，因为刷子的大小确实令人印象深刻。

Velika葡萄因其独特的特性而受到许多国家的业余种植者的重视。我们谈论的是保加利亚本身和气候条件相似的国家。

在保加利亚的条件下，这种形式首先被培育和测试的国家，Velika 在八月底成熟。属于中早熟葡萄品种，成熟期为120-135天。根据每个季节的晴天数和其他因素，成熟时间可能会朝一个方向或另一个方向变化。

葡萄在 20 厘米 x 15 厘米的大细长串上成熟。刷子不能称为密集，而是松散。它的重量从 500 克到 1.5 公斤不等。通过适当的形成，大簇在灌木丛中占主导地位。这种葡萄品种具有优良的商业品质。

Velika葡萄的最大好处是它的浆果。它们非常大，甚至长达 4 厘米。浆果的形状是圆柱形的，细长的，有时可以看到略尖的尖端。平均而言，一个浆果的重量为 13-14 克。葡萄的颜色立即引起了人们的注意：酒红色的浆果，带有紫色和一层薄薄的天然蜡涂层。

果肉酥脆，浓稠，不含水，呈粉红色。果皮有弹性，可保护浆果免受开裂、黄蜂和恶劣天气条件的影响。 Velika 有小种子，对味道也有积极影响。

Velika 品种的味道甜美，但不腻，带有轻微的成熟樱桃的回味。许多餐桌品种的味道不如这种葡萄。在 2012 年和 2015 年，他在太阳团节上获得了第一名，并在 2013 年获得了第二名。

浆果的酸度为每升 5 克，糖含量为 17%（或略低，取决于天气）。

品种 Velika 具有出色的产量潜力。收获的浆果数量取决于几个因素：气候和天气条件、预防疾病、浇水和一般护理。如果主要的农业技术措施没有按时执行，那么这会影响作物的数量和质量。

标准是保加利亚的葡萄种植者实现的产量——每灌木高达 10 公斤或每公顷 350 美分。在俄罗斯和乌克兰的情况下，这个数字可能会更低。

为了每年获得丰收，Velika 在整个生长季节都需要精心照料。其特点是海侵效应的表现。这种现象极为罕见，意味着某些父母特征的表现有所增加。

Velika品种的一个特征是灌木丛的强大生长，立即引起了人们的注意。因此，这种葡萄需要从生命的第一年开始形成。而且也因为枝条粗壮高大，以后的收成往往不定量。

幼苗以各种方式获得。首先是疫苗接种。作为砧木，不使用那些可以抑制 Velika 芽（Shasla，Berlandieri）强劲生长的品种。最好的砧木是Monticola、CO4、41B。将绿色插条嫁接到一个高度至少为 50 厘米的裂缝中。

获得种植材料的另一种方法是种植预先切割的插条。自根幼苗抗病能力更强，但比嫁接的幼苗开始结果晚。

Velika是一种自花授粉品种。在雨天和恶劣天气下，这个过程可能需要更长的时间，所以有经验的葡萄种植者在不利的气候条件下使用人工授粉。

Velika葡萄的第一次修剪应在种植后几个月进行，因为它的生长旺盛。只留下靠近土壤表面的枝条。然后在每个枝条上留下 3 或 4 个子房，这样藤蔓就不会在束的重量下开裂。为了方便护理和采摘浆果，建造了一个格子。

品种 Velika 是嗜热的，因此需要强制性的冬季避难所。这种葡萄的抗冻性在零以下22度。

Velika对主要葡萄病害的抵抗力估计为4分。它的优点是该品种几乎不受灰腐病的影响。葡萄对其他疾病，如霉病和奥氏菌病的抵抗力很差。

这种葡萄品种可以在冰箱中保存很长时间。它的可运输性是独一无二的，长距离运输时不会损坏束。