维德霍葡萄

Verdejo 是一种用于酿造白葡萄酒的葡萄品种。该品种主要在西班牙种植，因此很难谈论在俄罗斯地区种植的可能性。然而，了解所呈现品种的所有特征，经验丰富的园丁可以尝试种植 Verdejo 葡萄。

这种葡萄的起源没有单一的版本。主要故事是关于该品种在北非的出现。从这里，它通过定居在杜罗河畔的莫扎拉布人，到达西班牙的鲁埃达地区。正是在这里，文化仍然以工业规模发展。此外，Verdejo 被西班牙人视为最受欢迎的白葡萄酒。

葡萄藤的特点是生长的力量和强大的力量。叶子中等，五裂，有时三裂，在叶片下面几乎没有毛羽。

Verdejo 是一种晚熟品种。

簇的大小可以是中等或小的，茎很短。

果实中等大小，浆果圆形，果皮黄绿色，果肉致密多汁。

口感特性令人愉悦，在味道中感受到青草和水果的香气，并带有轻微的甜味，一些消费者会闻到一丝肉豆蔻和茴香的味道。香气是真正的葡萄，这种香气被转移到酒中。同样在饮料中，人们会感受到一种令人愉悦的高贵苦味，并伴有果味。

该品种的生产力直接取决于生长条件，但平均而言，该品种的产量很低。事实上，Rueda 不能以肥沃的土地为荣，因此 Verdejo 品种习惯于在水分和养分含量低的石质和粘土上生长，因此产量很小。值得考虑的是，只有当葡萄园达到 5 年时才能获得最大可能的收成。

西班牙人并不隐瞒照顾葡萄的特点。此外，护理非常经典，包括按时引入平衡追肥、滴灌和年度修剪。

特别注意收获。集群在 9 月的晚上在 10-13 度的温度下被移除，这样太阳就不会灼伤果实。相反，如果温度计显示的温度较低，那么未来的葡萄酒可能酸度较低，颜色较深。

所介绍的品种种植的地区具有干燥的大陆性气候和贫瘠的土壤。鲁埃达主要位于平原上，但海拔高度为 700 m。在这种情况下，种植了 Verdejo 品种。由于昼夜温差很大，浆果充满香气和高酸度。在另一个地区种植品种时，值得考虑葡萄熟悉的条件。

Verdejo 有两性花，因此不需要外来的授粉品种。

春季和秋季需要修剪。在春季，您需要移除冬季损坏的树枝。在秋季，也应该只留下能够经受住严酷时期的强壮枝条。

该品种种植区的温度从夜间10度到白天零度以上30度不等，如果不能准确地说出这种葡萄的抗冻性，那么至少很明显植物从容地忍受剧烈的温度波动。

可以假设冬季抗寒性处于平均水平，因为鲁埃达的特点是寒冷漫长的冬季和春季霜冻，这对年轻的葡萄园来说尤其危险。

该品种的浆果皮薄，这就是为什么植物会受到粉状霉菌的影响，这就是为什么它生长在干燥的地方。正在对种植园采取严厉的预防措施。来自受感染地区的葡萄不应该与健康的葡萄串混合。西班牙的葡萄酒质量受到严格控制。

在葡萄酒的生产中，水果几乎从不储存。浆果在收获当天被压碎。如果同时使用了冷藏室，则酿酒师有义务警告这一事实，否则该批次可能会被取消资格。

这同样适用于葡萄的运输。如果浆果整夜运输并仅在第二天进行加工，则该酒的质量不高。如果您在人工采摘浆果时在路上花费了超过 5 个小时，则需要使用抗氧化剂。